< tutte le ricette

bruschetta caprese

bruschetta caprese

PREPARAZIONE

Tagliate 4 fette di pane dallo spessore di circa 2cm;
Fatele abbrustolire da entrambi i lati nel forno o in padella;
Una volta dorate strofinateci sopra uno spicchio d’aglio;
Scolate per bene la mozzarella fior di latte e tagliatela a quadretti non troppo grossi;
Tagliate i pomodori in 4 parti;
Versate in una ciotola la mozzarella , le olive nere e i pomodori;
Unite il basilico, l’orignano, l’olio extra vergine d’oliva e un pizzico di sale;
Conspargete le bruschette capresi con il preparato.

INGREDIENTI  per 4 persone

250 gr mozzarella fior di latte

4 fette di pane casereccio

10 pomodorini ciliegino

8 foglie di basilico

12 olive nere

1 spicchio aglio

olio extra vergine di oliva q.b.

sale fino q.b.

origano q.b

INGREDIENTI  per 4 persone

250 gr mozzarella fior di latte

4 fette di pane casereccio

10 pomodorini ciliegino

8 foglie di basilico

12 olive nere

1 spicchio aglio

olio extra vergine di oliva q.b.

sale fino q.b.

origano q.b

PREPARAZIONE

Tagliate 4 fette di pane dallo spessore di circa 2cm;
Fatele abbrustolire da entrambi i lati nel forno o in padella;
Una volta dorate strofinateci sopra uno spicchio d’aglio;
Scolate per bene la mozzarella fior di latte e tagliatela a quadretti non troppo grossi;
Tagliate i pomodori in 4 parti;
Versate in una ciotola la mozzarella , le olive nere e i pomodori;
Unite il basilico, l’orignano, l’olio extra vergine d’oliva e un pizzico di sale;
Conspargete le bruschette capresi con il preparato.

Altre Ricette

Penne con sugo fresco e mozzarella

Penne con sugo fresco e mozzarella

Preparazione della pasta: In un piano versate la farina a pioggia e allargate il centro per mettere il lievito sciolto con l’acqua calda e una manciata di sale…