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Penne con sugo fresco e mozzarella
Penne con sugo fresco e mozzarella
PREPARAZIONE
Versate l’olio insieme allo spicchio d’aglio e lasciatelo rosolare;
Togliete lo spicchio d’aglio e unite i pomodorini;
Aggiungete sale e pepe, e lasciate cuocere per 20 minuti a fuoco dolce;
Tagliate a cubetti la mozzarella;
Cuocete la pasta e scolatela direttamente nel sugo;
Terminate la cottura per un paio di minuti, spegnete il fuoco e aggiungete i cubetti di mozzarella.
INGREDIENTI
320 gr penne
500 gr pomodorini ciliegino
250 gr mozzarella
20 gr basilico
sale fino
pepe nero
1 spicchio di aglio
INGREDIENTI
320 gr penne
500 gr pomodorini ciliegino
250 gr mozzarella
20 gr basilico
sale fino
pepe nero
1 spicchio di aglio
PREPARAZIONE
Versate l’olio insieme allo spicchio d’aglio e lasciatelo rosolare;
Togliete lo spicchio d’aglio e unite i pomodorini;
Aggiungete sale e pepe, e lasciate cuocere per 20 minuti a fuoco dolce;
Tagliate a cubetti la mozzarella;
Cuocete la pasta e scolatela direttamente nel sugo;
Terminate la cottura per un paio di minuti, spegnete il fuoco e aggiungete i cubetti di mozzarella.
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