Professionele lijn

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Authentieke Campanische smaak

Mozzarella di Bufala Campana DOP Sorì vertegenwoordigt de uitmuntendheid van het gastronomische erfgoed van Campanië. Deze mozzarella wordt geproduceerd met buffelmelk volgens de strenge normen van de Beschermde Oorsprongsbenaming en is de trots van het bedrijf. Het ambachtelijke proces begint met de kostbare melk van de buffels die gefokt worden in de gebieden met de BOB en eindigt met de vaardigheid van de deskundige kaasmakers die elke dag werken om een product van superieure kwaliteit te garanderen.

Aanbevolen voor: Servicelijn

Ideaal voor: Gastronomie > Zelfbediening

Kenmerken

Gecertificeerde echtheid: Geproduceerd volgens strenge BOB-normen.
Buffelmelk van hoge kwaliteit: van buffels die worden gefokt in gebieden met een BOB.
Vakmanschap: Meesterlijk gemaakt door deskundige kaasmakers.
Onmiskenbare smaak: rijke en romige smaak, typisch voor buffelmozzarella.

Waarom kiezen voor Mozzarella di Bufala Campana DOP Sorì?

Kiezen voor Sorì's Mozzarella di Bufala Campana DOP betekent kiezen voor een product van hoge kwaliteit, authentiek en rijk aan smaak. De BOB-certificering garandeert de herkomst en kwaliteit van de gebruikte melk, terwijl het ambachtelijke proces zorgt voor een mozzarella met een unieke, verse smaak.