Mozzarella di Bufala Campana DOP sobre cama de tomates cherry y albahaca
Lleva a la mesa un plato sencillo y delicioso con Mozzarella di Bufala Campana DOP, acompañada de tomates cherry frescos, albahaca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Este plato, perfecto como entrante ligero o guarnición, resalta el auténtico sabor de la mozzarella de alta calidad.
PREPARACIÓN
Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Colócalos en un plato, creando un lecho uniforme.
Sazona los tomates cherry con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida. Añade unas hojas de albahaca fresca para darle un toque de fragancia.
Escurre la Mozzarella di Bufala Campana DOP y colócala encima de los tomates cherry. Puedes dejarla entera o cortarla en rodajas gruesas.
Completa el plato con otro chorrito de aceite de oliva y sírvelo inmediatamente.
Ingredientes para 2 PERSONAS
Este sencillo plato con Mozzarella di Bufala Campana DOP sobre un lecho de tomates cherry es ideal para los amantes de los sabores frescos y genuinos de la cocina italiana. Perfecto como aperitivo o guarnición, es una oda a la sencillez mediterránea.
