Des Apennins de la Campanie à Cologne : Sorì et Franco Pepe en vedette à la foire internationale Anuga
Des Apennins de la Campanie à Cologne pour participer à Anuga, le plus grand salon mondial de l’industrie alimentaire et des boissons, qui se tiendra du 7 au 11 octobre.
Aux plus de 200 000 visiteurs attendus pour l’édition 2023, Sorì, une entreprise laitière de premier plan, présentera et fera déguster une large gamme de produits à base de lait de bufflonne et de lait de vache.
Antonello et Gaetano Sorrentino, respectivement PDG et copropriétaire de l’entreprise basée en Campanie, auront à leurs côtés Franco Pepe, patron de Pepe in Grani.
Il y a quelques jours, le célèbre artisan pizzaïolo de Caiazzo a été désigné « Meilleur pizzaïolo du monde » pour la troisième année consécutive, à l’occasion du concours The Best Pizza Chef 2023, un événement dérivé du concours The Best Pizza Award.
À l’occasion de la plus ancienne foire de l’industrie alimentaire, qui accueillera des événements parallèles, de la cuisine et des spectacles spéciaux, Franco Pepe proposera une dégustation spéciale de ses pizzas, conçues spécialement pour les invités de l’exposition.
Le numéro un international de la pizza ne fait pas d’annonce préalable mais donne rendez-vous l’après-midi du 9 octobre et la matinée du 10, à la Koelnmesse, au stand Sorì : H033 Hall 10.1.
