Sorì bij TUTTOPIZZA in Napels

Van maandag 20 tot woensdag 22 mei, tijdens de 7e editie van 'Tutto Pizza', is Sorì aanwezig op de Mostra d'Oltremare in Napels.

Op de Internationale Pizzabeurs is het historische zuivelbedrijf te gast en kan een brede selectie producten worden geproefd: van Mozzarella di Bufala Campana DOP tot Fior di Latte Appennino Campano “Lenta Maturazione”, van Ricotta di Bufala Campana tot Burrata di Bufala Campana, inclusief de lactosevrije Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Wie zich wil meten met meester-pizzabakkers van het kaliber van: Vincenzo Abbate, Giammarco Ambrifi, Mario Boccino, Cosimo Chiodi, Marco Coppola, Christian Fiore, Giacomo Garau, Daniele Grella, Luca Mastracci, Simone Vesi, Antonio Visentin en Federico Visinoni, hoeven niet meer te doen dan naar de Sorì corner te gaan, op Stand 612 in Hal 6.

Daarnaast zijn er Masterclasses in samenwerking met Sorì waarin Giacomo Garau, Federico Visinoni, Antonio Visentin, Giammarco Ambrifi en Marco Coppola de geheimen van hun kunst onthullen.