Le certificazioni attestano l’impeccabile dedizione alla qualità che Sorì ha costantemente mostrato nel corso del tempo. Oltre a soddisfare i requisiti riguardanti il prodotto finito, esse riflettono l’attenzione rivolta al processo produttivo e al rispetto di standard igienico-sanitari ed etici di eccellenza.

Accanto alle rinomate certificazioni internazionali come IFS e BRCGS, e agli standard Halal e Bio, Sorì si impegna anche in percorsi di responsabilità etica.

L’azienda è, infatti, membro attivo della piattaforma SEDEX, la più vasta d’Europa, dedicata alla raccolta e all’analisi dei dati sul comportamento etico delle catene di fornitura. Inoltre, Sorì è soggetto a regolari audit secondo la procedura SMETA, confermando così il suo impegno verso la trasparenza e la responsabilità sociale. Il lavoro instancabile dell’Ufficio Qualità e del Laboratorio Interno, supportati anche da laboratori esterni, assicura la produzione di un prodotto di qualità insuperabile.

Ogni fase del processo è seguita con estrema precisione: dai rigorosi controlli sul latte e sugli ingredienti, che superano le 300 verifiche settimanali, fino alla fase finale di confezionamento e trasporto.