UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA DAL 1868 AD OGGI
Sorì è un’azienda lattiero-casearia con radici profonde nell’800. La famiglia Sorrentino, ora alla quinta generazione, continua a tramandare le tradizioni che hanno portato l’azienda al prestigio attuale.
Le Origini di Sorì
La storia di Sorì nasce nel cuore di Napoli, quando Giuseppe Sorrentino, con spirito visionario, lascia la famiglia d’origine, all’epoca al servizio dei Borbone presso la Reggia di Caserta, per avviare un’attività di distribuzione di latticini al Borgo Sant’Antonio Abate. Un gesto coraggioso che ha dato inizio a una lunga tradizione casearia.
La Svolta con Luigi Sorrentino
Luigi Sorrentino, figlio di Giuseppe, raccoglie l’eredità familiare con determinazione, affiancato dai suoi figli Vincenzo e Pasquale. L’attività si consolida nel cuore pulsante di Napoli, presso Porta Capuana, con la distribuzione di eccellenze casearie come mozzarella di bufala e ricotta.
La Visione di Pasquale Sorrentino
Pasquale Sorrentino, figlio di Luigi, trasforma l’azienda da semplice realtà di distribuzione a produttore d’eccellenza. Fonda un caseificio a Paestum, nella Piana del Sele, avviando la produzione diretta di Mozzarella di Bufala Campana. È l’inizio di un controllo completo della filiera, dalla materia prima al prodotto finito, con un focus assoluto sulla qualità.
Con Giovanni Sorrentino, figlio di Pasquale, l’azienda compie un salto di qualità. Decide di concentrarsi sulla produzione della Mozzarella di Bufala Campana, ampliando l’attività nel casertano dopo i successi nel salernitano e napoletano. Una scelta strategica che consolida ulteriormente Sorì nel panorama caseario campano
Con l’ingresso di Gaetano e Antonello Sorrentino, Sorì evolve ulteriormente. Nasce un modernissimo impianto caseario a Teano, ai piedi del Parco Regionale del Vulcano di Roccamonfina. L’integrazione a monte del processo produttivo permette all’azienda di controllare direttamente le materie prime, assicurando un livello qualitativo senza compromessi.
Il Riconoscimento DOP
Il 18 giugno 2001, Sorì segna un altro traguardo fondamentale: l’inaugurazione del nuovo stabilimento e l’avvio ufficiale della produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP, con il riconoscimento del Consorzio Europeo di Tutela. Un simbolo di eccellenza che conferma l’impegno dell’azienda nella valorizzazione del patrimonio caseario Campano.
Tradizione, Qualità e Futuro
Oggi Sorì è un punto di riferimento per l’arte casearia Campana. Grazie alla sua reputazione consolidata e alla qualità dei suoi prodotti, l’azienda si distingue come leader di mercato in numerosi paesi europei ed extraeuropei, restando fedele ai valori che l’hanno resa grande.
Evoluzione del nostro Logo
Il primo logo di Sorì riflette lo spirito pionieristico e l’innovazione iniziale. Questo design semplice e audace rappresenta l’impegno dell’azienda alla qualità e all’eccellenza nei suoi primi anni di attività.
Il secondo logo di Sorì subisce un restyling per rispecchiare l’evoluzione e la crescita internazionale dell’azienda, mantenendo elementi del design originale con un tocco più moderno e dinamico.
Il logo attuale di Sorì rappresenta la maturità e la solidità dell’azienda, con un design contemporaneo che riflette la visione globale di modernità, tecnologia e sostenibilità.