Die Zertifizierungen zeugen von dem tadellosen Qualitätsbewusstsein, das Sorì im Laufe der Zeit immer wieder unter Beweis gestellt hat. Neben der Erfüllung der Anforderungen an das Endprodukt spiegeln sie die Aufmerksamkeit wider, die dem Produktionsprozess und der Einhaltung ausgezeichneter hygienischer und ethischer Standards gewidmet wird.

Neben renommierten internationalen Zertifizierungen wie IFS und BRCGS sowie Halal- und Bio-Standards ist Sorì auch der ethischen Verantwortung verpflichtet.

Das Unternehmen ist nämlich ein aktives Mitglied der SEDEX-Plattform, der größten in Europa, die sich der Sammlung und Analyse von Daten über das ethische Verhalten von Lieferketten widmet. Darüber hinaus unterzieht sich Sorì regelmäßigen Audits nach dem SMETA-Verfahren und bekräftigt damit sein Engagement für Transparenz und soziale Verantwortung. Die unermüdliche Arbeit der Qualitätsabteilung und des internen Labors, die auch von externen Labors unterstützt werden, gewährleistet die Herstellung eines Produkts von unübertrefflicher Qualität.

Jeder Schritt des Prozesses wird mit äußerster Präzision verfolgt: von den strengen Kontrollen der Milch und der Zutaten, die mehr als 300 Kontrollen pro Woche umfassen, bis hin zur abschließenden Verpackungs- und Transportphase.