Ensalada con Picatostes, Tomate, Cebolla y Mozzarella di Bufala Campana DOP Cerezas
Fresca y ligera, esta ensalada con picatostes, tomates cherry, cebollas y cerezas de Mozzarella di Bufala Campana DOP es ideal para un almuerzo sano o una sabrosa guarnición. Perfecta para el verano, combina sabores sencillos en un plato equilibrado y sabroso.
PREPARACIÓN
Corta el pan en dados y tuéstalos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén crujientes. Resérvalos.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Corta la cebolla en rodajas finas. Prepara la ensalada mixta.
En un bol grande, combina las verduras y las cerezas de Mozzarella di Bufala Campana DOP. Añade los picatostes.
Condimenta con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta. Mezcla bien y sirve inmediatamente
Ingredientes para 2 PERSONAS
Esta ensalada es una opción excelente para quienes buscan un plato fresco, ligero y sabroso. Las cerezas de Mozzarella di Bufala Campana DOP añaden un toque de cremosidad que equilibra perfectamente el crujiente de los picatostes.
