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Insalatina con Crostini, Pomodorini, Cipolle e Ciliegine di Mozzarella di Bufala Campana DOP

Insalatina con Crostini, Pomodorini, Cipolle e Ciliegine di Mozzarella di Bufala Campana DOP

Fresca e leggera, questa insalatina con crostini, pomodorini, cipolle e ciliegine di Mozzarella di Bufala Campana DOP è ideale per un pranzo salutare o un contorno sfizioso. Perfetta per l’estate, combina sapori semplici in un piatto equilibrato e gustoso.

PREPARAZIONE

Preparare i Crostini

Taglia il pane a cubetti e tostalo in padella con un filo d’olio fino a renderlo croccante. Mettili da parte.

Preparare le Verdure

Lava i pomodorini e tagliali a metà. Affetta sottilmente la cipolla. Prepara l’insalata mista.

Assemblare l’Insalata

In una ciotola grande, unisci le verdure e le ciliegine di Mozzarella di Bufala Campana DOP. Aggiungi i crostini.

Condire e Servire

Condisci con olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe. Mescola bene e servi subito

Ingredienti per 2 PERSONE

  • 100g di ciliegine di Mozzarella di Bufala Campana DOP
  • 10-12 pomodorini ciliegini
  • 1 cipolla rossa piccola
  • 2 fette di pane (per i crostini)
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Aceto balsamico q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Questa insalatina è un’ottima scelta per chi cerca un piatto fresco, leggero e ricco di sapore. Le ciliegine di Mozzarella di Bufala Campana DOP aggiungono un tocco di cremosità che bilancia perfettamente la croccantezza dei crostini.