Sorì Italia en Cibus con el testimonial Franco Pepe y el presentador Massimiliano Ossini
Alrededor de 60.000 visitantes y más de 3.000 marcas llegarán de todo el mundo para la cita anual de Cibus en Parma, el evento de referencia para los productos agroalimentarios Made in Italy, programada del 7 al 10 de mayo. Sorì Italia, histórica empresa láctea de Campania, acogerá a clientes, invitados y visitantes en un stand realizado íntegramente con materiales naturales, en el que ofrecerá una selección de sus productos: desde la Mozzarella di Bufala Dop a la Burrata, con especial atención al Fior di Latte Appennino Campano, producido con leche de los pastos de las colinas del Matese, una zona no contaminada, surcada por fuentes de agua mineral y riquezas insustituibles para el aire y el subsuelo. Cibus será la ocasión de presentar el nuevo formato de 200 gramos, destinado al uso doméstico. Este producto de excelencia, nacido de la colaboración entre Sorì Italia y Franco Pepe, entra por fin en los canales de la gran distribución, por lo que incluso los aficionados a la cocina podrán comprarlo. “Nos complace anunciar el debut en la gran distribución de Fior di Latte Appennino Campano seleccionado por Franco Pepe, la combinación perfecta de la tradición láctea de Campania y la innovación culinaria”, ha declarado Antonello Sorrentino, Consejero Delegado de Sorì. En el stand de Sorì Italia también se podrá degustar la pizza icónica del artesano Franco Pepe, que ya es el mejor pizzero del mundo: la famosa “Margherita Sbagliata”. La cita es el 7 de mayo, de 12.00 a 15.00 horas, en el pabellón 02, stand B048. Franco Pepe ha anunciado que, para la ocasión, además de su pizza Signature, presentará una nueva creación. ¿Cuál? Lo único que se ha filtrado hasta ahora es que estará hecha con una base de Fior di Latte Appennino Campania; tendremos que esperar hasta el 7 de mayo para saber más y probarla. Ese mismo día, el maestro de Caiazzo impartirá una clase magistral para los invitados del Stand Sorì y todos los visitantes del Cibus, en la que explicará las características del Fior di Latte Appennino Campania y sugerirá su uso en la creación de pizzas “caseras”. El mismo día, martes 7 de mayo, de 14.00 a 16.00 horas, el conocido rostro de Rai Uno, el presentador y escritor Massimiliano Ossini animará, junto con sus hermanos Antonello y Gaetano Sorrentino, un salón en el que se explorarán las características y peculiaridades de esta importante empresa láctea de Campania, que ya va por su quinta generación.
