internationale pizza-expo in las vegas
Dienstag 25. bis Donnerstag 27. März im Las Vegas Convention Center
Das Beste aus der kampanischen Milchwirtschaft auf der Bühne
auf der Internationalen Pizza Expo zusammen mit Franco Pepe
Sorì im Zentrum der weltgrößten Veranstaltung, die der Pizza gewidmet ist, einem weltweiten Phänomen mit einem Umsatz von 160 Milliarden Dollar, davon 45 Milliarden Dollar in den USA, die mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 13 kg pro Jahr führend sind
Sorì überquert den Ozean und bereitet sich darauf vor, das amerikanische Publikum zu erobern. Das Käseunternehmen aus Teano kehrt auf die International Pizza Expo zurück, die Messe in Las Vegas, die seit mehr als vierzig Jahren das Referenzziel für Pizzaprofis aus der ganzen Welt ist. Die Pizza rückt immer mehr in den Mittelpunkt des Interesses, dank atemberaubender Zahlen, die von einem weltweiten Umsatz von etwa 160 Milliarden Dollar sprechen, davon mehr als 45 Milliarden allein in den USA, die beim Pro-Kopf-Verbrauch führend sind.
Nach dem großen Erfolg der jüngsten Teilnahme an der Identità Milano 2025, bei der Sorì mit einem Team großer Pizzabäcker aus Italien und der ganzen Welt im Dialog stand, kehrt das Familienunternehmen Sorrentino vom 25. bis 27. März mit einem eigenen Stand (West Hall - Stand 2269) in das Las Vegas Convention Center zurück. Ein prestigeträchtiges Theater, das dem Besten der Pizzakunst gewidmet ist und bei dem die Produkte des Unternehmens im Mittelpunkt der Kreationen von Franco Pepe, dem großen Gast des Standes, stehen werden. Darüber hinaus werden die Sorì-Produkte in allen AVPN-Schulen, dem Verband Verace Pizza Napoletana, der seit über vierzig Jahren mit mehr als 1.100 Pizzerien in der ganzen Welt die Exzellenz der Pizza schützt und fördert, einen Platz in der ersten Reihe einnehmen.
"Unsere Teilnahme an der International Pizza Expo bestätigt das wachsende Interesse an unseren Produkten auch in Übersee", erklärt Antonello Sorrentino, an der Spitze von Sorì. "Die Vereinigten Staaten stellen eine Herausforderung und eine große Chance dar, die wir bestmöglich nutzen wollen. Wir wollen die Authentizität der Sorì-Produkte bekannt machen und die Geschichte unseres Territoriums und unserer Familientradition einem anspruchsvollen Publikum wie dem amerikanischen erzählen, das in der Lage ist, die Geschichte und die Qualität unserer Produkte zu schätzen, die durch das Geschick und die von Franco Pepe geschaffenen Kombinationen voll zur Geltung kommen.
Der Meisterpizzabäcker aus Caiazzo wird nämlich einer der besonderen Gäste der Veranstaltung sein, zusammen mit anderen großen Namen der Backkunst wie Tony Gemignani, Mike Bausch, Michael Androw, David Scott Peters, Laura Meyer und Leah Scurto. Ein Parterre großartiger Gäste, die über alle Aspekte der Pizza sprechen werden, von der Fermentierung bis zum Belag, von der Menüentwicklung bis zu Geschäftsstrategien und Innovationen in der Branche. All dies im Rahmen eines Programms mit mehr als 60 Terminen, darunter Seminare, Workshops, Kochkurse und vertiefende Studien, an denen erfolgreiche Pizzabäcker, Manager und Unternehmer aus der Pizzabranche teilnehmen. Diese Teilnahme ist ein weiterer Schritt zur Festigung der Positionierung des Namens Sorì in den USA und auf internationaler Ebene und setzt eine über 150 Jahre währende Tradition der Exzellenz fort.
