Das Territorium und die Rohstoffe
In der Nähe des geschützten Regionalparks Roccamonfina gelegen, einem unberührten Gebiet, das reich an natürlichen Ressourcen ist, haben wir Zugang zu hochwertigen Rohstoffen. Diese privilegierte Umgebung ermöglicht es uns, außergewöhnliche Milchprodukte zu produzieren. Durch ausgewählte Quellen erhalten wir eine starke Verbindung mit dem Gebiet und respektieren die Tradition
Qualität und Respekt in der Tierhaltung
Büffelmilch – Unsere Büffelmilch stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Bauernhöfen aus dem Gebiet der g.U.. Wir legen größten Wert auf das Wohlergehen der Tiere und überwachen die Bedingungen ständig durch regelmäßige Aktivitäten und Qualitätskontrollen. Wir stellen sicher, dass die Büffel in jeder Phase ihres Lebens mit Sorgfalt und Respekt behandelt werden, eine gesunde Ernährung erhalten und viel Platz haben, um sich frei zu bewegen.
Kuhmilch – Wir verwenden hochwertige Kuhmilch, die wir von ausgewählten Lieferanten mit hohen Tierschutzstandards beziehen. Die Kühe werden in einer großzügigen Umgebung gehalten und erhalten eine ausgewogene Ernährung, so dass sie hervorragende Rohstoffe für unsere Milchprodukte liefern.
Dieses Engagement für den Tierschutz und die Qualität der Rohstoffe spiegelt unsere ethischen Werte und unsere Verantwortung für die Umwelt wider.
Unsere ausgewählten Quellen
Im Herzen des g.U.-Gebiets, am Fuße des Regionalparks Roccamonfina, nutzen wir das reine Wasser von den Hängen des Vulkans. Dieses mikrobiologisch reine Wasser ist für die Herstellung unserer Molkereiprodukte unerlässlich. Wir verwenden das Wasser nicht nur für die Herstellung und Kühlung, sondern auch für die Festigung und Verpackung unserer Produkte. Unser Engagement für einen respektvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen spiegelt die Qualität unserer Milchprodukte und die enge Verbindung mit dem Land wider und trägt zur Herstellung authentischer Produkte bei
Kontrolle, Qualität und Innovation
Um die höchste Qualität unserer Produkte zu gewährleisten, führen wir in allen Phasen der Produktion strenge Qualitätskontrollen durch.
Unsere Produktionsprozesse werden ständig überwacht und verbessert, mit dem Ziel, die höchsten Standards aufrechtzuerhalten und kontinuierlich neue Techniken und innovative Technologien einzuführen.
Dieses Engagement fürInnovation ermöglicht es uns, ausgezeichnete Milchprodukte anzubieten, die den Bedürfnissen unserer Kunden entsprechen und die strengsten Vorschriften erfüllen.
