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Bruschetta avec Ricotta di bufala campana DOP et marmelade de figues ou d’oranges Cette bruschetta au fromage ricotta et à la marmelade de figues ou d’oranges est un hors-d’œuvre sophistiqué et irrésistible, idéal pour un apéritif élégant ou une entrée…

Tourte aux pommes de terre avec pâte feuilletée et fromage provola fumé Cette tourte aux pommes de terre est un plat rustique et savoureux qui allie le moelleux des pommes de terre au croustillant de la pâte feuilletée et à…

Gnocchi alla Sorrentina avec Mozzarella di Bufala Campana DOP Les gnocchi alla Sorrentina sont un classique de la cuisine de Campanie, connus pour leur simplicité et leur qualité. Dans cette recette, la mozzarella traditionnelle est remplacée par la précieuse Mozzarella…

Salade de Mozzarella Buffalo avec roquette et orange Cette salade de mozzarella di campana DOP avec de la roquette et de l’orange est un plat frais et dynamique qui combine harmonieusement des saveurs contrastées. La douceur de l’orange, le piquant…

Soupe de carottes et de potiron au fromage Burrata di Bufala Cette soupe de carottes et de potiron est un plat réconfortant parfait pour les jours plus frais. La douceur naturelle des carottes et du potiron se marie à merveille…

Fresella avec Burrata di Bufala, tomates jaunes et rouges La fresella à la burrata di bufala et aux tomates cerises jaunes et rouges est un plat d’été frais et savoureux qui associe le croquant de la fresella à l’onctuosité de…