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Caprese con Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pomodori Grandi

Caprese con Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pomodori Grandi

La Caprese è un classico intramontabile della cucina italiana, e con Mozzarella di Bufala Campana DOP e pomodori grandi, diventa un piatto unico che esalta la qualità degli ingredienti. Un’insalata semplice ma ricca di sapore.

PREPARAZIONE

Preparare i Pomodori

Lava i pomodori e tagliali a fette spesse. Disponili su un piatto da portata.

Aggiungere la Mozzarella

Taglia la Mozzarella di Bufala Campana DOP a fette e disponila alternandola con le fette di pomodoro.

Condire e Guarnire

Condisci con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e foglie di basilico fresco.

Servire

Servi la Caprese subito, per apprezzare al meglio la freschezza della mozzarella e dei pomodori.

Ingredienti per 4 PERSONE

  • 300g di Mozzarella di Bufala Campana DOP
  • 4 pomodori grandi e maturi
  • Basilico fresco q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

La Caprese con Mozzarella di Bufala Campana DOP e pomodori grandi è un’insalata semplice ma piena di gusto, perfetta per un pranzo estivo leggero o come antipasto.
 
CONSIGLIO:
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