Reissalat mit Mozzarella di Bufala Campana DOP Kirschen
Perfekt für den Sommer ist dieser Reissalat mit Mozzarella di Bufala Campana DOP-Kirschen ein frisches und farbenfrohes Gericht aus einem Topf, das sich ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein Picknick im Freien vorbereiten lässt.
VORBEREITUNG
Kochen Sie den Reis in reichlich Salzwasser. Abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abkühlen lassen.
Waschen und würfeln Sie die Kirschtomaten, die Paprika und die Gurke. Schneiden Sie die Oliven in Scheiben.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel den abgekühlten Reis, die Mozzarella di Bufala Campana DOP Kirschen, das Gemüse und die Oliven. Vorsichtig mischen.
Den Salat mit nativem Olivenöl extra, Salz, Pfeffer und frischem Basilikum anmachen. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten für 4 Portionen
Dieser Reissalat mit Mozzarella di Bufala Campana DOP Kirschen ist ein vielseitiges und schmackhaftes Gericht, perfekt für den Sommer. Er lässt sich leicht zubereiten und ist ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein Picknick im Freien.
